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材料

80枚くらい
  • 薄力粉 200g
  • 砂糖 60g
  • バター 100g
  • 卵 1個
  • バニラエッセンス 数滴
  • ココア生地
  • 薄力粉 180g
  • ココア 20g
  • 砂糖 60g
  • バター 100g
  • 卵 1個
  • バニラエッセンス 数滴
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作り方

  1. 1

    バターをレンチンして泡立て器で白くなるまで混ぜる

  2. 2

    砂糖を1に加えて混ぜる

  3. 3

    といた卵を2に少しずつ加えてしっかり混ぜる

  4. 4

    3に振るった薄力粉を加えて
    ゴムベラで切るように混ぜる
    ココア生地はここでココアも加える

  5. 5

    生地の形を整えてラップして冷蔵庫へ30分

  6. 6

    固まった生地を4等分して
    二つの生地を合わせて馴染ませるためまた冷蔵庫へ30分

  7. 7

    オーブン180℃で予熱
    5㍉幅でカットして15分焼いたら出来上がり

  8. 8

    出来立てはふわふわしっとり
    時間が経つとサクホロで
    美味しいです。

コツ・ポイント

生地を整える時に真ん中に隙間が出来やすいので注意!

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maoriiiiii
maoriiiiii @cook_40326213
2022/03/05 11:58に公開

このレシピのキーワード

クッキー アイスボックスクッキー ココア バター 薄力粉 卵

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