作り方
- 1
バターをレンチンして泡立て器で白くなるまで混ぜる
- 2
砂糖を1に加えて混ぜる
- 3
といた卵を2に少しずつ加えてしっかり混ぜる
- 4
3に振るった薄力粉を加えて
ゴムベラで切るように混ぜる
ココア生地はここでココアも加える - 5
生地の形を整えてラップして冷蔵庫へ30分
- 6
固まった生地を4等分して
二つの生地を合わせて馴染ませるためまた冷蔵庫へ30分 - 7
オーブン180℃で予熱
5㍉幅でカットして15分焼いたら出来上がり - 8
出来立てはふわふわしっとり
時間が経つとサクホロで
美味しいです。
コツ・ポイント
生地を整える時に真ん中に隙間が出来やすいので注意！
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