春爛漫♪桜とろろ
可愛さ重視で作りました(笑)
春の味ですよ〜ご飯にのっけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
桜の塩漬けを沢山買ってしまい、可愛いレシピを考案中です。
作り方
- 1
クコの実はさっと洗い水(分量外)に10分程漬ける。
- 2
桜の塩漬けはさっと洗い水(分量外)に漬け塩抜きする。
- 3
長芋をすりおろし、白だしを加え混ぜる。
- 4
③に桜の塩漬けをちぎったものとクコの実を加え混ぜる。
コツ・ポイント
塩辛さが気になる方は、生卵を加えるとマイルドになります。
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