包まない 変わり種ギョーザ
包みたいものは、ひき肉だけじゃない。冷蔵庫の残り物で!
このレシピの生い立ち
ギョーザの皮が余っていたので。
作り方
- 1
白菜細かく切る。
あと、ベーコン。
とろけるチーズ。 - 2
包んでもいいけど、
めんどくさいので、
皮の上に皮を乗せるだけ。(回りに水などを付けて軽く押さえる) - 3
焼く。
コツ・ポイント
両面良く焼いてパリパリに。
皮がうまくくっついてなくて、中からチーズが漏れだしてきても、それはそれで美味しい。
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