春の彩りパスタ
宇城市 @cook_40142868
筍、菜の花、春キャベツ、桜えびなど、春の旬たっぷりの彩りあるパスタです。美味しく春を感じてみませんか。
このレシピの生い立ち
★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★
春の彩りパスタ
筍、菜の花、春キャベツ、桜えびなど、春の旬たっぷりの彩りあるパスタです。美味しく春を感じてみませんか。
このレシピの生い立ち
★宇城市では「さしより野菜」（食事の最初に野菜を食べようという取り組み）を推進しています！★
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは手で食べやすくちぎる。筍は縦四等分、ウィンナーは斜め薄切りにする。
-
- 2
たっぷりの湯に塩（分量外）を加え、パスタを表示時間どおりに茹でる。ゆで上がる１分前に菜の花とキャベツをいれさっと茹でる。
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- 3
茹汁はおたまひとすくいくらい残し、パスタと野菜をざるにあげて水気を切る。
- 4
フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。筍、ウィンナーを２分ほど炒める。
-
- 5
４に茹汁と３、桜えび,しらすを加え強火で手早く炒め合わせ、★で味を整える。
-
コツ・ポイント
分量は目安です、たけのこやウィンナーは1袋、など使いやすい量でかまいません。しらすや桜えびを多めに入れても旨味が出てとても美味しいです♪具材が多くボリュームたっぷりなので200gで数人分作れちゃいます！
つくれぽ
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