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天ぷら粉とサイダーで軽ふわホットケーキ!
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天ぷら粉とサイダーで軽ふわホットケーキ!-レシピのメイン写真

天ぷら粉とサイダーで軽ふわホットケーキ!

omochizuki
omochizuki @cook_40319511

天ぷら粉とサイダーで簡単にホットケーキができます!ホットケーキミックスで作るより軽くてふわふわ。甘さも調整できますよ!
このレシピの生い立ち
食べたい時にホットケーキミックスがない!そこで、以前「薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダーからできている天ぷら粉は甘みのないホットケーキミックスだ」と聞いたことがあったので、甘みと膨らむ力をサイダーで補いました。片栗粉の分?軽い食感です。

天ぷら粉とサイダーで簡単にホットケーキができます!ホットケーキミックスで作るより軽くてふわふわ。甘さも調整できますよ!
このレシピの生い立ち
食べたい時にホットケーキミックスがない!そこで、以前「薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダーからできている天ぷら粉は甘みのないホットケーキミックスだ」と聞いたことがあったので、甘みと膨らむ力をサイダーで補いました。片栗粉の分?軽い食感です。

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天ぷら粉とサイダーで軽ふわホットケーキ!

omochizuki
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天ぷら粉とサイダーで簡単にホットケーキができます!ホットケーキミックスで作るより軽くてふわふわ。甘さも調整できますよ!
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食べたい時にホットケーキミックスがない!そこで、以前「薄力粉・片栗粉・ベーキングパウダーからできている天ぷら粉は甘みのないホットケーキミックスだ」と聞いたことがあったので、甘みと膨らむ力をサイダーで補いました。片栗粉の分?軽い食感です。

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材料

1枚分
  • 天ぷら粉 50g
  • パルスイート(液体) 小さじ1(5g)
  • コーヒーフレッシュ 1個(5g)
  • サイダー 50cc
  • お好みでバター(マーガリン) メープルシロップやハチミツなど 適量
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作り方

  1. 1

    ポウルに材料を全て入れて、ダマができないように手早く混ぜる。

  2. 2

    フライパンに流し入れて、弱めの中火で2分ほど焼く。
    表面に小さい穴がたくさんできてくるのがひっくり返す時の目あす。

    • 天ぷら粉とサイダーで軽ふわホットケーキ!作り方2写真
  3. 3

    ひっくり返して更に2分ほど焼いたら出来上がり。
    お好みでバター(マーガリン)やメープルシロップなどをかけてどうぞ!

    • 天ぷら粉とサイダーで軽ふわホットケーキ!作り方3写真

コツ・ポイント

全部を混ぜて焦がさないように焼くだけです!
パルスイートの甘さは砂糖の3倍なので、砂糖で作る場合は大さじ1で。
甘さはお好みで調整してください。
卵もごく少量だけ使うわけにいかないので、コーヒーフレッシュで代用しました。なくてもいいかも…

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omochizuki
omochizuki @cook_40319511
2022/03/04 06:49に公開
新潟出身。美味しいお米とお餅を食べて育ったせいか、モチモチ大好きお餅好きです。ゆる~く書いているブログに簡単レシピを載せていますが、その中でも特におすすめのレシピをもっとたくさんの方にご紹介したくて、クックパッドはじめました。これからもお餅やもち米を使ったレシピをいろいろと考案していきます!よろしければブログの方も覗いてみてくださいsite:mochizuki-nemureru.com
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このレシピのキーワード

ケーキ サイダー はちみつ バター テンプラ粉 メープルシロップ

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