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揚げ鮭のマリネ
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揚げ鮭のマリネ-レシピのメイン写真

揚げ鮭のマリネ

porukoro
porukoro @cook_40152411

鮭にはビタミンDが豊富です。ビタミンDは骨を強くしたり、アレルギーにも効果的ですので積極的に食べたい食材です。
このレシピの生い立ち
鮭が好きなので。

鮭にはビタミンDが豊富です。ビタミンDは骨を強くしたり、アレルギーにも効果的ですので積極的に食べたい食材です。
このレシピの生い立ち
鮭が好きなので。

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揚げ鮭のマリネ

porukoro
porukoro @cook_40152411

鮭にはビタミンDが豊富です。ビタミンDは骨を強くしたり、アレルギーにも効果的ですので積極的に食べたい食材です。
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鮭が好きなので。

鮭にはビタミンDが豊富です。ビタミンDは骨を強くしたり、アレルギーにも効果的ですので積極的に食べたい食材です。
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材料

  • 生鮭 3〜4切れ
  • 小麦粉 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 玉ねぎ(水にさらす) 1個
  • マリネ液
  • ★トマト(微塵切り) 小1個
  • ★ケイパー 大1
  • ★レモン搾り汁 大3
  • ★オリーブオイル 大2
  • ★塩麹 小1
  • ★醤油 小2
  • ★パセリ 適量
  • ★ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    鮭を一口大にして塩胡椒。小麦粉をまぶす。

  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスして水にさらす。
    マリネ液を作る。

  3. 3

    フライパンで揚げ焼き。
    油を切る。
    (オリーブオイルが理想)

  4. 4

    玉ねぎを下に引いて漬ける。

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porukoro
porukoro @cook_40152411
2022/05/09 10:59に公開
初心者です。よろしくお願います。つくれぽやいいねやフォローをくださった方、励みになりました。作って頂いて感謝感謝です!
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このレシピのキーワード

マリネ 鮭 トマト こうじ レモン 小麦粉 玉ねぎ

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