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タケノコのチーズ炒め
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タケノコのチーズ炒め-レシピのメイン写真

タケノコのチーズ炒め

もぐもぐsayama
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama

旬のタケノコや、色鮮やかな食材を使った一品です
このレシピの生い立ち
狭山市産のタケノコを使いました。タケノコには食物繊維が豊富に含まれ、整腸作用を促す効果があるといわれています

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もぐもぐsayama @mogumogu_sayama

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狭山市産のタケノコを使いました。タケノコには食物繊維が豊富に含まれ、整腸作用を促す効果があるといわれています

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材料

4人分
  • ゆでたタケノコ 2分の1個
  • ブロッコリー 1株
  • 赤パプリカ 2分の1個
  • 鶏むね肉 1枚
  • 溶けるチーズ 50グラム
  • 油 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーをひと口大に分け、さっとゆでる

  2. 2

    ゆでたタケノコを短冊切り、赤パプリカを角切りにする

  3. 3

    鶏むね肉を小さめのひと口大に切り、塩・こしょうをする

  4. 4

    フライパンで油を熱し、3.を炒める

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もぐもぐsayama
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama
2022/05/06 01:00に公開
埼玉県狭山市公式キッチン。広報紙で好評連載中の「もぐもぐsayama」に掲載した狭山市の食材を使ったレシピを紹介します。市内在住の料理研究家・土田丹智子さんのレシピです。公式SNSでも食に関する情報のほか市内の最新情報などを配信しています。▼狭山市公式SNShttps://www.city.sayama.saitama.jp/shisei/kouhou/koho/sns/index.html
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炒めもの たけのこ ブロッコリー スライスチーズ 鶏胸肉

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