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オートミールラザニアパスタ
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オートミールラザニアパスタ-レシピのメイン写真

オートミールラザニアパスタ

おっさんパッド☆
おっさんパッド☆ @cook_40326026

 100%オートミールでパスタ作りました。味は良いですが食感は残念。何気にグルテンフリー。
このレシピの生い立ち
 弾力が無いパスタですが、オートミールの穀類の味がして結構おいしいです。
 本当はラザニアを作るための生地として使いたいんですが、ラザニアのカロリーが高すぎて作るのがおっくうです。

 100%オートミールでパスタ作りました。味は良いですが食感は残念。何気にグルテンフリー。
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 弾力が無いパスタですが、オートミールの穀類の味がして結構おいしいです。
 本当はラザニアを作るための生地として使いたいんですが、ラザニアのカロリーが高すぎて作るのがおっくうです。

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オートミールラザニアパスタ

おっさんパッド☆
おっさんパッド☆ @cook_40326026

 100%オートミールでパスタ作りました。味は良いですが食感は残念。何気にグルテンフリー。
このレシピの生い立ち
 弾力が無いパスタですが、オートミールの穀類の味がして結構おいしいです。
 本当はラザニアを作るための生地として使いたいんですが、ラザニアのカロリーが高すぎて作るのがおっくうです。

 100%オートミールでパスタ作りました。味は良いですが食感は残念。何気にグルテンフリー。
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 弾力が無いパスタですが、オートミールの穀類の味がして結構おいしいです。
 本当はラザニアを作るための生地として使いたいんですが、ラザニアのカロリーが高すぎて作るのがおっくうです。

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材料

1人分
  • ①オートミール(粉) 100g
  • ①オリーブオイル 小さじ1
  • ①卵 1個
  • ①塩 小さじ3分の2
  • 片栗粉 適量
  • (何でも)ミートソース 適量
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作り方

  1. 1

     ボールに①を加えて箸で混ぜます。ボロボロしてきたら手でこねます。

    • オートミールラザニアパスタ作り方1写真
  2. 2

     生地がまとまったら2等分にして、まな板と麺棒に片栗粉を振り、1㎜程度に伸ばします。伸ばしたら5㎝角位に切ります。

  3. 3

     鍋でパスタを茹でます。熱湯から入れて、パスタが浮いてきたら3分位で茹で上がります。

  4. 4

     お好みのソースをかけます。ミートソースが余っていたので、今回もミートソースで。

    • オートミールラザニアパスタ作り方4写真

コツ・ポイント

 生地はこねたらすぐに伸ばして切って下さい。冷蔵庫で寝かせると固まって伸ばせなくなります。
 生地がボロボロになりやすいので、伸ばす際は中心から外側へ。端っこが崩れたら、最後にまとめて練るとまとまってまた切れます。

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おっさんパッド☆
おっさんパッド☆ @cook_40326026
2022/03/04 07:28に公開
 一人暮らしのおっさんが料理したレシピを掲載。ほぼ備忘録。
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このレシピのキーワード

パスタ ラザニア 片栗粉 オートミール 卵 ミートソース

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