簡単⭐ほうれんそうケーキ
よしだ☆ゆうこ @cook_40297070
簡単ヘルシーなほうれんそうケーキ♪お子さんのおやつにもぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつでも罪悪感なく食べられるので、たくさん作って冷凍して、甘いものが食べたいときにつまめたらいいなと思います。子どもには抹茶のケーキと言って出します笑
簡単⭐ほうれんそうケーキ
簡単ヘルシーなほうれんそうケーキ♪お子さんのおやつにもぜひどうぞ♪
このレシピの生い立ち
いつでも罪悪感なく食べられるので、たくさん作って冷凍して、甘いものが食べたいときにつまめたらいいなと思います。子どもには抹茶のケーキと言って出します笑
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。オーブンは180℃(40分)に予熱。
- 2
ほうれんそうをゆで、茎の硬い部分を取り除き、4～5等分に切る
- 3
さつまいもを角切りにしてゆでる
- 4
ミキサーに、ほうれんそう、卵、油、きびさとうを入れ、回す
- 5
ペースト状になったら、ボウルに出し、薄力粉とベーキングパウダーを入れてまぜ、更にさつまいもを2/3入れてまぜる
- 6
ケーキ型に流し入れ、上に残りのさつまいもを飾る
-
- 7
180℃で40分焼く。できあがり♡
-
- 8
今回はダイソーのパウンドケーキ型Sサイズを使いました。
-
コツ・ポイント
ほうれん草は生だと250gですが、ゆでると220～230gくらいになります。ゆでてから計る場合は、ほうれん草を固く絞ってから計って下さい。
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