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春です♪超簡単*菜の花のからしあえ*
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春です♪超簡単*菜の花のからしあえ*-レシピのメイン写真

春です♪超簡単*菜の花のからしあえ*

さざえmama
さざえmama @cook_40057404

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材料

  • 菜の花 1パック
  • ポン酢 大さじ2〜3ぐらい
  • からし 小さじ1ぐらい
  • 白だし 少々
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作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に塩適量を入れて茹でる。
    茎が柔らかくなったらOK!
    2分程で柔らかくなります。
    茹で過ぎ注意!

  2. 2

    茹で上がったらザルに取り流水で締め、水を絞って食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    深めのお皿(ボウルでも可)にポン酢とからし、白だしを入れて混ぜる。

  4. 4

    ③に②を入れて合えたら出来上がり!

コツ・ポイント

菜の花はすぐに柔らかくなるので茹で過ぎには注意です。

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さざえmama
さざえmama @cook_40057404
2022/03/02 09:33に公開

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菜の花

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