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ブロッコリーとサツマイモのさっぱりサラダ
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ブロッコリーとサツマイモのさっぱりサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとサツマイモのさっぱりサラダ

EMIラク
EMIラク @cook_40326310

レンジでチンして和えるだけの簡単レシピ。マヨネーズのコクを楽しみつつ、レモンの酸味でさっぱりいただけます♬
このレシピの生い立ち
サツマイモを使いたくて。

レンジでチンして和えるだけの簡単レシピ。マヨネーズのコクを楽しみつつ、レモンの酸味でさっぱりいただけます♬
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ブロッコリーとサツマイモのさっぱりサラダ

EMIラク
EMIラク @cook_40326310

レンジでチンして和えるだけの簡単レシピ。マヨネーズのコクを楽しみつつ、レモンの酸味でさっぱりいただけます♬
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材料

4人分
  • サツマイモ 1本
  • ブロッコリー 1株
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • ミニトマト 適量
  • A)マヨネーズ 大さじ2
  • A)塩 小さじ1
  • A)砂糖 小さじ1/2
  • A)レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    サツマイモは1センチ程度の角切りにしレンジで5分。(百均のスチーム調理バッグだと3分。)

    • ブロッコリーとサツマイモのさっぱりサラダ作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーはレンジで2分。

    • ブロッコリーとサツマイモのさっぱりサラダ作り方2写真
  3. 3

    1と2に玉ねぎのみじん切り、ミニトマトを加え、Aで和えたら完成！

    • ブロッコリーとサツマイモのさっぱりサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリー固めが好きな人は、レンジ時間をもう少し短めにしてください。

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EMIラク
EMIラク @cook_40326310
2022/03/01 03:01に公開
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 ミニトマト 新たまねぎ ブロッコリー

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