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和風ピクルス液!2種類!
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和風ピクルス液!2種類!-レシピのメイン写真

和風ピクルス液!2種類!

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362

カレーの付け合わせや箸休めに嬉しいレシピです。
このレシピの生い立ち
ポリポリ美味しい。
常備品です。

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和風ピクルス液!2種類!

虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362

カレーの付け合わせや箸休めに嬉しいレシピです。
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材料

  • 大根 適量
  • きゅうり 適量
  • セロリ 適量
  • 人参 適量
  • トマト 適量
  • きのこ 適量
  • ピクルス液
  • 酢 180mI
  • 砂糖 大さじ5
  • 醤油 大さじ1
  • だし 小さじ1
  • きゅうりの浅漬け
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作り方

  1. 1

    大根
    きゅうり
    セロリ
    人参
    トマト
    野菜何でもいいよ。
    きのこでも。

  2. 2

    和風ピクルス液
    お酢
    砂糖
    醤油
    ローリエ
    鷹の爪
    刻み昆布
    ダシダかペプチドだし

    • 和風ピクルス液!2種類!作り方2写真
  3. 3

    きゅうりの浅漬け
    きゅうり2本分酢大さじ1
    砂糖大さじ1
    醤油小さじ1
    ラー油適量

    • 和風ピクルス液!2種類!作り方3写真
  4. 4

    ピクルス液につけます。

    • 和風ピクルス液!2種類!作り方4写真
  5. 5

    完成です。

    • 和風ピクルス液!2種類!作り方5写真

コツ・ポイント

ピクルス液はあったかいうちに野菜にかけて下さい。

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虹色にこり沖縄
虹色にこり沖縄 @cook_40296362
2022/03/05 02:09に公開
毎日の食卓を虹色に染めるにこりのキッチンへようこそ簡単。時短。節約。沖縄料理。腹膜透析中→腎臓に優しいレシピ。を展開中!!遊んでってね。いつもいいね!と優しく応援ありがとうございます。超絶嬉しいです。皆様とのつながりを大切にクックパッドを楽しみたいです。
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このレシピのキーワード

大根 キノコ セロリ トマト にんじん キュウリ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20658596
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