お腹スッキリ大根
柚香2006 @cook_40308358
味は昆布だけなのでとてもあっさりしているのでみそ、梅干しをつけて美味しかったです！
このレシピの生い立ち
Instagramのなしこさんの投稿を見つけて良かったので少しアレンジして紹介しました！！
お腹スッキリ大根
味は昆布だけなのでとてもあっさりしているのでみそ、梅干しをつけて美味しかったです！
このレシピの生い立ち
Instagramのなしこさんの投稿を見つけて良かったので少しアレンジして紹介しました！！
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作り方
- 1
昆布を水に30分～1時間つけます
-
- 2
中火で出汁を取ります
- 3
いちょう切りで切りました
- 4
切った大根を蓋をして煮込む
(火が通ればどんな切り方でもOK！薄い方が火が通りやすい) - 5
火が通ったら完成！！！
-
- 6
トッピングをお皿に盛り付ける
(梅干し、みそなど) -
- 7
キムチは味変として食べました！
コツ・ポイント
まずは出汁を飲んでから大根を食べて、味に飽きてきたらトッピングをつけて食べました！
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