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材料

5人分
  • 水 適量
  • 酒 適量
  • 醤油 適量
  • 砂糖 適量
  • 鰹ダシ 適量
  • 厚削り 大量
  • 花鰹 大量
  • 豚バラスライス 適量
  • 玉葱 適量
  • 人参 適量
  • 舞茸 適量
  • シメジ 適量
  • エノキ茸 適量
  • 油揚げ 3枚
  • 長ネギ 適量
  • 冷凍うどん 1kg
  • 卵 5個
  • ナルト 5枚
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作り方

  1. 1

    汁
    鍋に水、酒、鰹ダシ、厚削り、花鰹、醤油、砂糖を入れて煮たら余分なカスは取り除きます。

  2. 2

    ①に豚バラスライス、玉葱、人参、舞茸、シメジ、エノキ茸、油揚げ、長ネギを入れて煮ます。

  3. 3

    ②に冷凍うどんを入れて弱火で煮て入れが良くなったら丼ぶりに、よそいナルトとポーチドエッグを添えたら完成です。

    • 煮込みうどん!w❨(@≧↺≦@)❩wノ作り方3写真

コツ・ポイント

ダシはシッカリ!具材たっぷり〜
(人*´∀`)。*゚+

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TakeFire☆
TakeFire☆ @cook_40296466
2022/03/01 01:32に公開
楽しく料理しています(*^^*)皆さん見に来てください♪
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煮込み うどん えのき かつお シメジ にんじん 卵 酒 まいたけ 油揚げ 玉ねぎ 冷凍うどん 長ネギ 豚バラ薄切り

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