アスパラの肉まき
もぐもぐsayama @mogumogu_sayama
春が旬のアスパラを、薄切り肉で包みました
このレシピの生い立ち
狭山市産のアスパラを使いました。アスパラはミネラルやビタミンが豊富に含まれているといわれています
アスパラの肉まき
春が旬のアスパラを、薄切り肉で包みました
このレシピの生い立ち
狭山市産のアスパラを使いました。アスパラはミネラルやビタミンが豊富に含まれているといわれています
作り方
- 1
牛肉を広げ（A）を塗る
- 2
アスパラは根元の硬い部分の皮をむき、さっと茹で、塩を少々振っておく
- 3
茹でたアスパラガス3本を中心に1.で巻く
- 4
フライパンでバターを熱し、3.の巻き終わりを下にして転がしながら焼く
埼玉県狭山市公式キッチン。広報紙で好評連載中の「もぐもぐsayama」に掲載した狭山市の食材を使ったレシピを紹介します。市内在住の料理研究家・土田丹智子さんのレシピです。公式SNSでも食に関する情報のほか市内の最新情報などを配信しています。▼狭山市公式SNShttps://www.city.sayama.saitama.jp/shisei/kouhou/koho/sns/index.html
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20659163
