すき焼き

茨城県高萩市
茨城県高萩市 @takahagi1123

★市内在住小学生のレシピ★
このレシピの生い立ち
「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう!」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。

すき焼き

★市内在住小学生のレシピ★
このレシピの生い立ち
「地元の野菜や特産物を使った一品を作ろう!」
高萩市内の小学生にレシピを提供してもらいました。

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材料

4人分
  1. はくさい 8枚
  2. ねぎ 1本
  3. しいたけ 6個
  4. えのき 1袋
  5. しらたき 1袋
  6. 焼き豆腐 1丁
  7. すき焼きのたれ 2分の1
  8. 4個
  9. 牛肉 800g

作り方

  1. 1

    牛脂を鍋でいためる。

  2. 2

    牛肉を焼く。

  3. 3

    はくさいとねぎを入れてすき焼きのたれを入れる。

  4. 4

    鍋の空いているところに、えのき・しいたけ・しらたきを入れる。

  5. 5

    野菜とお肉が煮えたら、完成。
    卵を付けて食べてください。

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茨城県高萩市の公式キッチンです。高萩大使でベトナム料理研究家の鈴木珠美さん考案レシピや学校給食、保育園おやつ、薬膳講座、おひとり様レシピなどをご紹介していきます。また、本市の新たな特産品である花貫フルーツほおずきを使ったレシピもご紹介していきますので、ぜひご覧ください。【高萩市HP】http://www.city.takahagi.ibaraki.jp/
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