ブランデー漬フルーツ入り糖質控えめケーキ
Marcot @cook_40311004
ブランデーたっぷりの大人なケーキです
このレシピの生い立ち
ブランデー漬フルーツを作ったので、糖質控えめケーキに混ぜ込みました
ブランデー漬フルーツ入り糖質控えめケーキ
ブランデーたっぷりの大人なケーキです
このレシピの生い立ち
ブランデー漬フルーツを作ったので、糖質控えめケーキに混ぜ込みました
作り方
- 1
30秒湯通したフルーツ（レーズン等）をブランデーに漬けて、少なくとも1日以上漬ける
- 2
くるみは予熱した100度のオーブンで20分乾煎りする
- 3
バターをレンジで溶かす
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- 4
砂糖を入れて混ぜる
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- 5
卵を入れて混ぜる
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- 6
アーモンドプードルを入れて混ぜる
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- 7
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを入れる
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- 8
ブランデーを入れて混ぜる
-
- 9
くるみを入れる
- 10
汁気を切ったブランデー漬フルーツに薄力粉大さじ1（分量外）をまぶす
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- 11
ブランデー漬フルーツを入れて混ぜる
-
- 12
型に入れて予熱した170度のオーブンで40分焼く
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- 13
焼き上がったらブランデーを塗る。
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コツ・ポイント
ブランデーの代わりにラムも使用できます
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