炒り卵
溶き卵にだし汁を加え、フライパンに油をひいて、炒り卵を作る。

鮭は片栗粉をつけて、茹で、粗くほぐす。

牛乳パックをひし形に切り、茹でたほうれん草、軟飯、鮭、炒り卵を順にのせる。

茹でたさつまいも、にんじんは型抜きして花に見立てる。
私は型が無かったので、それっぽく切りました。

じゃがいも団子
茹でたじゃがいもに、だし汁を加えて手づかみしやすい大きさにし、ラップで丸める。