茹でて切るだけ簡単！生めかぶの鶏皮ポン酢
クックDAD @cook_40096145
もうすぐ春ですね。めかぶの季節になりました(笑)。サっと茹でて、刻んでポン酢でいただくのが最高！今回は鶏皮も加えて！
このレシピの生い立ち
旬の生めかぶの食べ方研究(笑)
茹でて切るだけ簡単！生めかぶの鶏皮ポン酢
もうすぐ春ですね。めかぶの季節になりました(笑)。サっと茹でて、刻んでポン酢でいただくのが最高！今回は鶏皮も加えて！
このレシピの生い立ち
旬の生めかぶの食べ方研究(笑)
作り方
- 1
鶏皮を下茹でして余分な脂などを取り除いて刻む
- 2
生めかぶは、熱湯にサッとくぐらせて、茎を除いて刻む
- 3
細く刻んだ鶏皮とめかぶを味付けポン酢で和える
- 4
2023/2/8
このレシピへのアクセスが増えてきたことで春の訪れ感じます -
- 5
2023/8/17
今回は刻んであるめかぶを買ってきました -
- 6
2024/2/16
生めかぶが出回るようになりました。春ですね。今回は茎の部分を -
コツ・ポイント
生めかぶはヌルヌルして扱いずらいので、切るときはイカ素麺を作る要領で包丁の刃先をすべらせて。
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2 月、スーパーに生めかぶが並ぶ季節になりました。茹でて刻んで新玉ねぎと食べずにはいられない、素敵な季節の到来です。
クックE8F2Z1☆ -
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生めかぶの初物はこの時期最高に美味！しかも安い！下ごしらえも簡単で、サッと作れる一品。しゃぶしゃぶで頂くのもオススメ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20659489
