お子様にも♡バタートマトチキンカレー
ACON23 @cook_40312706
カレールウはたったひとかけ。トマトとヨーグルトでいつもと違うカレーです。あるものでパパッと出来ちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
いつものカレールウではないカレーが食べたくて。トマトを沢山摂れるのでヘルシー。ルウが少ない分、油分も少なめで洗い物もギトギトしないのが楽です◯
お子様にも♡バタートマトチキンカレー
カレールウはたったひとかけ。トマトとヨーグルトでいつもと違うカレーです。あるものでパパッと出来ちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
いつものカレールウではないカレーが食べたくて。トマトを沢山摂れるのでヘルシー。ルウが少ない分、油分も少なめで洗い物もギトギトしないのが楽です◯
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切り、鍋にオリーブオイルをしきにんにくを入れ温めます。
にんにくはなくても◯ - 2
鶏肉を入れ、色が変わったら玉ねぎ人参を入れます。火が通ってきたらじゃがいもも入れます。
- 3
蓋をして少し柔らかくなるよう煮込みます。
その後トマト缶とヨーグルト入れます。 - 4
少し煮込んだらカレールウを入れます。
-
- 5
トマトやヨーグルトの酸味が減りまろやかになったら出来上がり！味が物足りなければケチャップや、カレールウを足して下さい。
- 6
食べる前にバター10gいれます！
コツ・ポイント
カレールウとヨーグルトを入れることでとろみがつき全体がまとまります。お肉をヨーグルト大さじ1で漬け込むと更にお肉が柔らかくなります。むね肉でもやったことあります。最後に入れるバターはお好みで！
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