キャロットケーキ風クッキー

キャロットケーキ風クッキー-レシピのメイン写真

キャロットケーキ風クッキー

たてえり。 @cook_40252823

スパイスの香りがたまらない、大人クッキー！
このレシピの生い立ち
キャロットケーキ..大好きなのです♡
人参の甘みとたっぷりスパイス♡
ケーキだけじゃもったいなくて、クッキーにしてみました！

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キャロットケーキ..大好きなのです♡
人参の甘みとたっぷりスパイス♡
ケーキだけじゃもったいなくて、クッキーにしてみました！

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たてえり。 @cook_40252823

スパイスの香りがたまらない、大人クッキー！
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キャロットケーキ..大好きなのです♡
人参の甘みとたっぷりスパイス♡
ケーキだけじゃもったいなくて、クッキーにしてみました！

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キャロットケーキ..大好きなのです♡
人参の甘みとたっぷりスパイス♡
ケーキだけじゃもったいなくて、クッキーにしてみました！

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材料

人参中1本
●薄力粉 80g
●アーモンドプードル 40g
●ベーキングパウダー 2g
●きび砂糖 20g
●シナモンパウダー 2g
●オールスパイス 2g
オリーブオイル 50g
ココナッツファイン 25g
お好みの砕いたナッツ(なくてもOK) 適量
※スパイスが苦手な方は、シナモンパウダーとオールスパイスの量を減らしてください

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作り方

1

人参はすりおろしておく♪
(残った部分はみじん切りに)
2

ビニール袋に●をいれてふる♪
3

オリーブオイルいれて袋もみもみ♪
人参、ココナッツファインとナッツいれて、さらにもみもみ♪
4
ひとまとめにして、冷凍庫へ♪
(20分以上放置)
5

オーブン余熱180度♪
6
生地を1センチ厚にカットして、オーブン180度20分焼く♪
7
焼き上がったら、冷まして出来上がり♪

コツ・ポイント

愛を込めて！

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たてえり。 @cook_40252823

2022/03/04 23:54に公開

名ばかり栄養士でございます。筋トレ、食べ歩き大好き。スーパーで原材料表記をみるのも好き..美味しいものを食べることに貪欲30代女です。いつもみなさんの素敵レシピ拝見しています。

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このレシピのキーワード

ケーキクッキーナッツにんじんシナモンスパイス薄力粉

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