青梗菜のオイスター炒め♬
太めの春雨が決め手!!
担当*光山ひさと
このレシピの生い立ち
美味しく食べてますます健康になりましょう!
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春雨は水に戻し、湯がいておく。
☆材料を混ぜておきます
フライパンに油を入れて豚こまを炒めます。
塩胡椒を振ります。
豚肉に火が通ったら、青梗菜の茎を炒め、火が通ったら葉っぱを入れて炒めます。
全体に火が通った春雨を入れて☆の調味液を流し入れ混ぜます。
片栗粉にもしっかり火が通ったら出来上がり!
お皿に盛り付け、糸切り唐辛子をちらします。
太めの春雨が売ってたら買って試してみてください!つるつるモチモチで美味しいです。太い場合は浸水も長めなので事前に浸水してくださいね!
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