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牛すじ煮込み（ヘルシオホットクック ）
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牛すじ煮込み（ヘルシオホットクック ）-レシピのメイン写真

牛すじ煮込み（ヘルシオホットクック ）

aicepink
aicepink @cook_40136163

【どこよりも簡単！】ヘルシオホットクックを使った牛すじ煮込みを簡単に！
このレシピの生い立ち
硬い肉が好きだから。
ホットクックを使って楽したいから。

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硬い肉が好きだから。
ホットクックを使って楽したいから。

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牛すじ煮込み（ヘルシオホットクック ）

aicepink
aicepink @cook_40136163

【どこよりも簡単！】ヘルシオホットクックを使った牛すじ煮込みを簡単に！
このレシピの生い立ち
硬い肉が好きだから。
ホットクックを使って楽したいから。

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材料

3人から4人分
  • 牛すじ肉 250g
  • だいこん 5センチ位
  • めんつゆ 材料がつかる位
  • チューブの生姜 ちょっと
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作り方

  1. 1

    ザルとボールのセットに牛すじ肉を出す

  2. 2

    ティファールなどで沸かしたお湯をぶっかけ、菜箸で混ぜる

  3. 3

    なんとなく、肉の色が変わり赤が出たら、肉だけを取り出す。

  4. 4

    大根を一口サイズにきる

  5. 5

    ホットクックにすじ肉と大根をいれる。

  6. 6

    チューブの生姜を1センチくらいいれる

  7. 7

    めんつゆ（濃縮タイプ）を気持ち濃いめに薄めて具が隠れる程度に入れる
    この時の気持ちは
    『濃いかもな。』くらい

  8. 8

    ヘルシオ操作
    ・手動
    ・まぜない
    ・煮物
    ・20分
    で、スタート

  9. 9

    待てばできる

コツ・ポイント

下茹でをすることで、出来上がりの煮汁がきれい。
といってもお湯ぶっかて菜箸で混ぜるだけ

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aicepink
aicepink @cook_40136163
2022/03/02 09:23に公開
ヘルシオホットクックの人。【手間とキッチリ】とは無縁の人物。3分でおいしい！が作りたい者です。
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このレシピのキーワード

牛すじ煮込み すじ肉 しょうが

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