魚肉ソーセージを横半分に切る。
それを、縦半分にする。
(格子状の切れ目を入れても良いです)

フライパンにバターを入れて溶かす。
魚肉ソーセージの切った面を下にして入れる。

焼き目がついたらひっくり返す。
おろしニンニク、醤油、お酒、みりん、味の素を入れる。

タレを煮詰めながら、魚肉ソーセージに絡めていく。

丼にご飯を盛って、刻み海苔をかける。
そこに、魚肉ソーセージをのせます。タレも残さずかけましょう！

黒胡椒を散らしたら完成です！！！