大根菜の菜飯。温かいご飯に大根菜のおひたしを混ぜ込みます。今回は鰹節とちりめんじゃこと減塩醤油をプラスしました。
このレシピの生い立ち
母親が姉である叔母の家に行って大根菜を頂いておひたしにして颯爽と車で持って来てくれました。早速、温かいご飯に混ぜ込み菜飯にして夕食に頂きました。美味しかったですよ。