新ごぼうとハムの粒マスタードサラダ
シンプルオシャレな副菜。お酒にも合います♡
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新ごぼうが食べたくて。
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新ごぼうが食べたくて。
新ごぼうは3〜4cm幅に切り、繊維に沿って2〜3mmの拍子木状に切り水にさらす。
ハムは短冊切りする。
ごぼうの水気をきり、フライパンにオリーブオイルを加え炒める。ボウルに入れ冷ます。
ごぼうの粗熱がとれたらハムを加え、酢・塩・粒マスタードを和える。
*お子様も召し上がる場合は砂糖やはちみつを加えると食べやすいです。
*粒マスタードなしでもOK
*粒マスタード以外の調味料はイタリアンドレッシングで代用OK
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