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新ごぼうとハムの粒マスタードサラダ
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新ごぼうとハムの粒マスタードサラダ-レシピのメイン写真

新ごぼうとハムの粒マスタードサラダ

フジキッチン
フジキッチン @cook_40326068

シンプルオシャレな副菜。お酒にも合います♡
このレシピの生い立ち
新ごぼうが食べたくて。

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新ごぼうとハムの粒マスタードサラダ

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材料

3〜4人分
  • 新ごぼう 1.5本
  • ハム 3枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 穀物酢 小さじ1
  • 塩 お好みで
  • 粒マスタード 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    新ごぼうは3〜4cm幅に切り、繊維に沿って2〜3mmの拍子木状に切り水にさらす。

  2. 2

    ハムは短冊切りする。

  3. 3

    ごぼうの水気をきり、フライパンにオリーブオイルを加え炒める。ボウルに入れ冷ます。

  4. 4

    ごぼうの粗熱がとれたらハムを加え、酢・塩・粒マスタードを和える。

コツ・ポイント

*お子様も召し上がる場合は砂糖やはちみつを加えると食べやすいです。
*粒マスタードなしでもOK
*粒マスタード以外の調味料はイタリアンドレッシングで代用OK

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フジキッチン
フジキッチン @cook_40326068
2022/03/01 14:27に公開
管理栄養士*日々のお料理記録とご提案。簡単パパッとからしっかり丁寧レシピまで。Instagramでレシピ多数紹介中!Instagram ID→yuriemi053
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このレシピのキーワード

サラダ ハム 新ごぼう

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