こんにゃく麺で豚肉としめじの和風パスタ

ぽむまりん
ぽむまりん @cook_40247898

こんにゃく麺と麺つゆで簡単和風パスタ!生姜で代謝UPとこんにゃく麺でカロリーオフでダイエットにもおすすめ♪ランチに♪
このレシピの生い立ち
あっさりしたパスタを食べたかったので(^^)
色んなこんにゃく麺レシピチャレンジ中です!

こんにゃく麺で豚肉としめじの和風パスタ

こんにゃく麺と麺つゆで簡単和風パスタ!生姜で代謝UPとこんにゃく麺でカロリーオフでダイエットにもおすすめ♪ランチに♪
このレシピの生い立ち
あっさりしたパスタを食べたかったので(^^)
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材料

1人分
  1. 豚こま肉 約80g
  2. しめじ 1/2袋
  3. こんにゃく麺 1パック
  4. 冷凍小ネギ お好みで
  5. 塩胡椒 適宜
  6. 麺つゆ 大さじ3
  7. 生姜チューブ 約2〜3cm

作り方

  1. 1

    ※しめじはほぐして冷凍保存していたものを使用してます。購入後のしめじは石づきを切ってほぐしてから使用して下さい。

  2. 2

    フライパンに油はしかず豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉の赤身がなくなってきたらしめじを入れ炒める。塩胡椒を適量する。

  4. 4

    こんにゃく麺を準備する。
    (ところてんの伊豆河童さんのものを使用)
    レンジで600w1分!!

  5. 5

    こんにゃく麺をフライパンに入れほぐしながら炒める。

  6. 6

    ある程度炒めたら生姜チューブと麺つゆを入れて更に炒める。

  7. 7

    冷凍ネギを入れて軽く混ぜたら完成です!

コツ・ポイント

生姜は今回チューブで代用しましたが、生姜をみじん切りにして炒めるとより代謝UPに繋がります!
麺つゆも生姜もお好みの量で(^^)

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