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ほうれん草の白和え*・
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ほうれん草の白和え*・-レシピのメイン写真

ほうれん草の白和え*・

おはな
おはな @cook_40287943

白だしとお味噌で味ぼけなく
濃くもない、甘めで食べやすい
豆腐の水切りも簡単に★
このレシピの生い立ち
濃くないお上品でちょっと甘め、舌触りごろついた白和えが好き。

白だしとお味噌で味ぼけなく
濃くもない、甘めで食べやすい
豆腐の水切りも簡単に★
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濃くないお上品でちょっと甘め、舌触りごろついた白和えが好き。

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ほうれん草の白和え*・

おはな
おはな @cook_40287943

白だしとお味噌で味ぼけなく
濃くもない、甘めで食べやすい
豆腐の水切りも簡単に★
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濃くないお上品でちょっと甘め、舌触りごろついた白和えが好き。

白だしとお味噌で味ぼけなく
濃くもない、甘めで食べやすい
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材料

2人分
  • ほうれん草 2~3本
  • 絹豆腐 100g
  • 〇すりごま 大さじ1
  • 〇醤油 小さじ1/2
  • 〇白だし 小さじ1/2
  • 〇砂糖 小さじ1〜1.5
  • 〇味噌 小さじ1/2
  • 〇かつお節 ひとつかみ(2g)
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作り方

  1. 1

    • ほうれん草の白和え*・作り方1写真
  2. 2

    豆腐は1cmくらい
    の厚みに切り

    クッキングペーパー
    2枚で包み水切り★

    • ほうれん草の白和え*・作り方2写真
  3. 3

    • ほうれん草の白和え*・作り方3写真
  4. 4

    この状態で放置。

    • ほうれん草の白和え*・作り方4写真
  5. 5

    ほうれん草を茹でる

    よく洗い
    ラップで包み

    600W2分
    レンチン★

    • ほうれん草の白和え*・作り方5写真
  6. 6

    冷水につけて
    よく絞り
    5cmの長さに切る。

    ✻
    手で絞った後
    クッキングペーパー
    1枚使い
    気持ち吸収させる

    • ほうれん草の白和え*・作り方6写真
  7. 7

    豆腐も
    クッキングペーパー
    を剥がしたら

    もう一度
    1枚使い、気持ち
    吸収させてます。

    • ほうれん草の白和え*・作り方7写真
  8. 8

    ボールに
    豆腐とほうれん草

    • ほうれん草の白和え*・作り方8写真
  9. 9

    〇の材料全てを入れ

    よく混ぜ合わせたら
    出来上がり♪

    • ほうれん草の白和え*・作り方9写真
  10. 10

    • ほうれん草の白和え*・作り方10写真

コツ・ポイント


基本は『 楽に 』ですが
見えてる水気をとることは
しっかり⚠

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おはな
おはな @cook_40287943
2020/04/22 23:07に公開
皆様の愛ある美味しいレシピにお世話になっています( *´︶`* )28歳5歳1児のママに成長しました。最近はレシピをお借りするのがメインです。過去に、基本のレシピを元に自分好みにアレンジしたレシピを投稿してます。より良くすべく、たまにレシピ見直してます★試して下さる皆さま、嬉しいつくれぽありがとうございます*・
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このレシピのキーワード

白和え ほうれん草 かつお節 絹ごし豆腐 味噌

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