ゴマ油香る♪キャベツと豚バラ肉の油パスタ

シゲくんキッチン!
シゲくんキッチン! @cook_40215193

ゴマ油でガッツリパスタが作りたくてつくりました。お酒のつまみにも最高!

このレシピの生い立ち
ゴマ油のパスタが作ってみたくて!

ゴマ油香る♪キャベツと豚バラ肉の油パスタ

ゴマ油でガッツリパスタが作りたくてつくりました。お酒のつまみにも最高!

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ゴマ油のパスタが作ってみたくて!

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材料

1人分
  1. ゴマ 大さじ3
  2. ニンニク(好み) 3片
  3. 豚バラ肉 2枚
  4. 鷹の爪 好み
  5. キャベツ 好み
  6. 少々
  7. ブラックペッパー 少々
  8. めんつゆ 大さじ1
  9. レモン汁(好み) 小さじ1
  10. 1個
  11. 刻みネギ 少々

作り方

  1. 1

    ゴマ油たっぷりにニンニク3カケを入れて弱火で炒める

  2. 2

    香りが出てきたら豚バラ肉を投入!

  3. 3

    鷹の爪も好きなだけ投入

  4. 4

    パスタの茹で汁を入れて乳化タイム

  5. 5

    キャベツを投入

  6. 6

    キャベツに火が通ったら茹でたパスタをイン!

  7. 7

    塩、ブラックペッパー、レモン汁、めんつゆを入れて味を整える

  8. 8

    さらに盛り付け、最後に卵黄と刻みネギをかけて完成!

コツ・ポイント

ゴマ油はたっぷりつかうこと!

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数年更新してませんでしたが更新再開してます。
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