一手間で美味さUP!ほうれん草のゴマ和え

阿蘇・南小国町 @cook_40325293
醤油洗いすることで、余計な水分が抜けて身が引き締まり、味がぐんと良くなります!色も鮮やかになるんです。
このレシピの生い立ち
町の農産物を毎日たらふく食べている農家のかぁちゃんが、いつも家庭で作っているレシピです。
南小国の特産品でもあるほうれん草。食卓で、ゴマ和えなのに、何か違う?と思ったら!醤油洗いという方法を教えてくれました。
一手間で美味さUP!ほうれん草のゴマ和え
醤油洗いすることで、余計な水分が抜けて身が引き締まり、味がぐんと良くなります!色も鮮やかになるんです。
このレシピの生い立ち
町の農産物を毎日たらふく食べている農家のかぁちゃんが、いつも家庭で作っているレシピです。
南小国の特産品でもあるほうれん草。食卓で、ゴマ和えなのに、何か違う?と思ったら!醤油洗いという方法を教えてくれました。
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