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生胡椒エスニックチャーハン
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生胡椒エスニックチャーハン-レシピのメイン写真

生胡椒エスニックチャーハン

フジヤマペッパー
フジヤマペッパー @cook_40317515

パクチー好き！エスニック好き必見！おうちでできる本格チャーハン
このレシピの生い立ち
アパッペマヤジフ商品開発部が
「生胡椒がどうやったら美味しく食べれるか」
を研究に研究を重ねました。
是非お試しください。

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材料

1人分
  • 白飯 150g
  • 卵 1個
  • エビ、カニカマ等 適量
  • 豆板醤 5g
  • 塩 ひとつまみ
  • ナンプラー（醤油でも可） 8g
  • パクチー（茎）みじん切り 15g
  • ラー油 8g
  • 生胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    使用する海鮮は下処理をして、サッと茹でてザルに切っておく。

  2. 2

    鍋を熱して、油（分量外）を入れ卵、白飯を入れほぐしながら炒めていく。

  3. 3

    シーフード、豆板醤、塩、生胡椒を入れ味を整える。

  4. 4

    全体がほぐれたらラー油、ナンプラー、パクチーをいれて強火で炒めて完成

コツ・ポイント

パクチーは余りガチな茎の部分をみじん切りにして使います♪

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フジヤマペッパー
フジヤマペッパー @cook_40317515
2020/04/22 06:52に公開
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このレシピのキーワード

炒飯 エスニック エビ 卵 コリアンダー カニカマ

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