甘夏マーマレードのパウンドケーキ
pointers @cook_40265917
シンプルな材料に手作りマーマレードを入れて、しっとり美味しいケーキを作りました♡すぐ無くなるので2本♡
このレシピの生い立ち
いただいた甘夏で大量のマーマレードを作ったので、それを使って
甘夏マーマレードのパウンドケーキ
シンプルな材料に手作りマーマレードを入れて、しっとり美味しいケーキを作りました♡すぐ無くなるので2本♡
このレシピの生い立ち
いただいた甘夏で大量のマーマレードを作ったので、それを使って
アプリでひらく作り方
- 1
バターは電子レンジ弱で1分、柔らかく
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるう
たまごはほぐし、オーブンを予熱
-
- 2
柔らかくなったバターに、3回に分けて砂糖を加えてホイップ状にする
-
- 3
卵液を少しずつ入れてよく混ぜる
- 4
ふるっておいた粉を、3回に分けて混ぜる。粉っぽさが残らないよう、でも、練らないよう、軽く混ぜる
- 5
マーマレードを大さじ3-4杯入れて、軽く混ぜ合わせる
- 6
18センチの型２つに分けて入れ、表面を平らにしたら、マーマレードを真ん中にのせる
-
- 7
180度のオーブンで40分焼く。
15分おきに確認して、焼きが早いようなら1回目は170度、2回目は160度に落とす。 -
- 8
竹串を刺してついてこなければ完成！
荒熱をとって、型から出して冷ます。
冷めて時間が経ってからの方が美味しいです♡ -
コツ・ポイント
材料を最初にちゃんと準備をしておくこと、
上のマーマレードが焦げやすいので焼き加減をチェックすること、だけです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20664256
