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作り置きに!簡単☆我が家のミートソース
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作り置きに!簡単☆我が家のミートソース-レシピのメイン写真

作り置きに!簡単☆我が家のミートソース

ふみのメシ
ふみのメシ @cook_40317239

作り置きして冷凍しておくとパスタにかけたりナスとポテトにかけたりとスピードメニューに早変わり!

このレシピの生い立ち
ミートソースを手作りしてみたくて!

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ふみのメシ
ふみのメシ @cook_40317239

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材料

  • 合い挽きミンチ 250g
  • a 玉ねぎ 1/2
  • a にんじん 1/2本
  • a ニンニク 1片
  • ☆味付け☆
  • b カットトマト缶 1缶
  • b ケチャップ 大さじ1
  • b ウスターソース 1/3カップ
  • b マジックソルト(塩でもOK) 適量
  • b 酒(なくてもOK) 大さじ1
  • b コンソメ 小さじ1
  • b 水 トマト缶1杯
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作り方

  1. 1

    aをみじん切りにする
    ※他に余ってる野菜をみじん切りにしてもOK。今回はキャベツのみじん切りも入れてます

    • 作り置きに!簡単☆我が家のミートソース作り方1写真
  2. 2

    フライパンを火にかけニンニクの香りが出るまで炒めミンチと①を入れてさらに炒める

    • 作り置きに!簡単☆我が家のミートソース作り方2写真
  3. 3

    ミンチに火がある程度通ったらbを入れて水分が無くなるまで煮詰めたら完成
    ※味見して調整を忘れずに

    • 作り置きに!簡単☆我が家のミートソース作り方3写真
  4. 4

    レシピID: 20693678
    ナスとほうれん草とモッツァレラチーズのパスタ作りました

    • 作り置きに!簡単☆我が家のミートソース作り方4写真
  5. 5

    レシピID: 20805298
    スキレットでナスとズッキーニの重ね焼きをつくりました

コツ・ポイント

煮詰まることで味が濃くなる事を想定して味を付ける!味見のし過ぎで食べ過ぎないように気を付ける!以上!

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ふみのメシ
ふみのメシ @cook_40317239
2020/04/27 23:03に公開
疲れて帰った日でも作ってみようと思えるお手軽な料理からお休みの日などにちょっぴり気合いを入れた簡単家庭料理を。 つくれぽを書いて下さった方ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

ミートソース にんじん トマト缶 にんにく 酒 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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