作り方
- 1
粉類を泡立て器でまぜる
- 2
豆乳と卵を泡立て器でしっかりまぜる
- 3
豆腐を潰し滑らかになったら砂糖を加え
2と合わせる - 4
3に1を2、3回に分けて入れてヘラで混ぜる
- 5
180℃で40〜焼く
- 6
焼き立ては柔らかく、火通ってる?!って思うけど1日おいたらしっとり滑らかです♡
コツ・ポイント
豆腐は木綿でも絹ごしでも!絹ごしの方がより滑らかになります!
お好みでナッツやラム酒など入れてください
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