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ラー油で簡単♪小松菜としらす炒め
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ラー油で簡単♪小松菜としらす炒め-レシピのメイン写真

ラー油で簡単♪小松菜としらす炒め

クックK960UL☆
クックK960UL☆ @cook_40183705

味付けは、ラー油と塩だけ!
簡単なのにピリ辛がやみつきになります♪
常備菜やお弁当にも!
このレシピの生い立ち
しらすが余っていたので小松菜を使って
副菜を考えていたのですが、
計量するのも面倒くさかったので(笑)
試しにラー油を入れて炒めてみたら美味しく
出来ました!

味付けは、ラー油と塩だけ!
簡単なのにピリ辛がやみつきになります♪
常備菜やお弁当にも!
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副菜を考えていたのですが、
計量するのも面倒くさかったので(笑)
試しにラー油を入れて炒めてみたら美味しく
出来ました!

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ラー油で簡単♪小松菜としらす炒め

クックK960UL☆
クックK960UL☆ @cook_40183705

味付けは、ラー油と塩だけ!
簡単なのにピリ辛がやみつきになります♪
常備菜やお弁当にも!
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しらすが余っていたので小松菜を使って
副菜を考えていたのですが、
計量するのも面倒くさかったので(笑)
試しにラー油を入れて炒めてみたら美味しく
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簡単なのにピリ辛がやみつきになります♪
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試しにラー油を入れて炒めてみたら美味しく
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材料

2人分
  • 小松菜 1袋
  • しらす お好みで
  • ラー油 4滴〜お好みで
  • 塩 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜をよく洗い、4〜5㎝くらいにカットする。

    • ラー油で簡単♪小松菜としらす炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、
    しらすがカリッとするまで炒め、
    いったん取り出す。

  3. 3

    油が足りないようなら少し足し、
    小松菜の茎の方から炒める。
    軽く火が通ったら残りの葉の部分も入れ炒める。

  4. 4

    先程炒めたしらすをフライパンに戻し、味を見ながらラー油を入れ炒める。

  5. 5

    最後に塩で味を整えて完成です♪

コツ・ポイント

小松菜から水分が出るので、
しらすはしっかり炒めた方が美味しいです。
火が通り過ぎないように
ささっと炒めるのがポイントです。

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クックK960UL☆
クックK960UL☆ @cook_40183705
2020/04/19 11:28に公開

このレシピのキーワード

炒めもの しらす 小松菜

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