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子供大好き チーズ玉ねぎのライスオムレツ
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子供大好き チーズ玉ねぎのライスオムレツ-レシピのメイン写真

子供大好き チーズ玉ねぎのライスオムレツ

すむぺった
すむぺった @cook_40275887

我が家の子供には、小腹が空いた時だけでなく、これだけでお昼や晩ご飯としても大人気
このレシピの生い立ち
子供の時に母がよく作ってくれた料理です。

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子供大好き チーズ玉ねぎのライスオムレツ

すむぺった
すむぺった @cook_40275887

我が家の子供には、小腹が空いた時だけでなく、これだけでお昼や晩ご飯としても大人気
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材料

2〜3人分
  • 玉ねぎ 半分
  • プロセスチーズ　多い方が美味しい 50〜70g
  • 卵 4個
  • 醤油 大さじ2〜3
  • ご飯 2膳程度
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを粗みじん切りにする

    • 子供大好き チーズ玉ねぎのライスオムレツ作り方1写真
  2. 2

    チーズを賽の目に切る

    • 子供大好き チーズ玉ねぎのライスオムレツ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎ、チーズ、卵、醤油大さじ2を混ぜ合わせる

    • 子供大好き チーズ玉ねぎのライスオムレツ作り方3写真
  4. 4

    ご飯を加えてよく混ぜた後、バターを溶かしたフライパンに入れる

    • 子供大好き チーズ玉ねぎのライスオムレツ作り方4写真
  5. 5

    中火で加熱し、端の方の卵が煮えてきたら、弱火に変えてじっくり焼く

    • 子供大好き チーズ玉ねぎのライスオムレツ作り方5写真
  6. 6

    上の方のチーズが溶けてきて、裏に焦げ目がついたら、びっくり返して、形が崩れない程度まで焼いて完成

    • 子供大好き チーズ玉ねぎのライスオムレツ作り方6写真
  7. 7

    中のチーズが溶けて、卵が少し半熟くらいが美味しい

    • 子供大好き チーズ玉ねぎのライスオムレツ作り方7写真

コツ・ポイント

チーズが多く、卵を少し半熟程度にするのが美味しいです
大きなフライパンで沢山の量を作ると、ひっくり返せるくらいまで加熱している間に卵が完全に煮えてしまい、美味しさが失われます

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すむぺった
すむぺった @cook_40275887
2020/04/19 11:29に公開

このレシピのキーワード

オムレツ ご飯 バター 卵 玉ねぎ

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