鳥もも肉ローストチキン
peacifist @cook_40152693
鳥もも肉でローストチキン作りました。
このレシピの生い立ち
鶏肉料理が好きでアルミホイル で巻いて焼くと簡単に調理できるので度々作ります。
鳥もも肉ローストチキン
鳥もも肉でローストチキン作りました。
このレシピの生い立ち
鶏肉料理が好きでアルミホイル で巻いて焼くと簡単に調理できるので度々作ります。
作り方
- 1
鳥もも肉に塩胡椒します。
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- 2
アルミホイル を敷いてドライガーリック、塩、胡椒。オールスパイスします。
-
- 3
皮を外側にして肉を巻きます。（縦巻き）
かなり、しっかり目に。 -
- 4
アルミホイル で巻きます。
-
- 5
電子オーブンで250度35分〜40分焼きます。
冷めるまでそのまま放置。 -
- 6
冷めたら冷蔵庫で保存。
旨味のゼラチン質が固まります。 -
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
皮は内側にして巻いても良いです。
食感などがかなり変わります。
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