リカちゃん♡しらすと野菜のほっこりだし汁

ゆち虎
ゆち虎 @cook_40250255

出汁は簡易ですが昆布と鰹節でとり
野菜はお好みで…
仕上げにしらすじゃこさんを加える事で一気に味の幅が広がります♡
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リカちゃん♡しらすと野菜のほっこりだし汁

出汁は簡易ですが昆布と鰹節でとり
野菜はお好みで…
仕上げにしらすじゃこさんを加える事で一気に味の幅が広がります♡
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材料

  1. 昆布 水に入れ出汁を取っておく
  2. 鰹節 8㌘
  3. 野菜(キャベツ 人参 玉ねぎ) 50㌘くらい
  4. しらすじゃこ お好みで
  5. 醤油 味を見て(塩だけでもイケますよ)

作り方

  1. 1

    昆布は鍋にいれ水から出汁をとり

  2. 2

    鰹節は

  3. 3

    キッチンペーパーでだしとりパックを作ります

  4. 4

    野菜は一口サイズにきりわけ

  5. 5

    昆布だしの入った鍋で

  6. 6

    ひと煮立ち

  7. 7

    だしパックの鰹節を投入

    合理的に出汁を引き出し

  8. 8

    しらすじゃこさん
    (あれ?右上…)

  9. 9

    鍋にいれ

  10. 10

    すこし醤油を加えたら
    完成!

  11. 11

    やっぱり!
    右上のしらすじゃこさんは突然変異かな?と思いきや!!

    イカさんでした!
    えびさんもいたね

  12. 12

    もりつけて

  13. 13

    めしあがれ!

  14. 14

    今日はお魚の風味でシンプルに(●´ω`●)

コツ・ポイント

肉はカットしたのでベジタリアンはokかな?(*^^*)

そこまでギチギチにする必要なく、皆が楽しめる菜食もいいですが肉もやっぱりいいですね←w(恋しい)

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