作り方
- 1
薄力粉と砂糖をよくまぜて
牛乳.卵.水.サラダ油の順に
入れていってその都度よく混ぜます - 2
ダマになってないのを確認して
中火のフライパンに油を薄くひいて
(必要があればペーパーで拭き取る) - 3
お玉1杯分ぐらいの生地を入れて
フライパンを回して
厚みが均等なきれいな丸になるように広げます - 4
生地が乾いてきて
触っても何も付かなって
ぺりっとめくれるようになったら
ひっくり返して弱火で焼いて完成 - 5
カスタードクリームのレシピID:20649062
コツ・ポイント
よく剥がれるフライパンを使うことをお勧めします。
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