野菜たっぷり卵焼き
にゃんにゃんうさぎ @cook_40197896
具だくさんの卵焼き！彩りもよき、お弁当のちょっとしたおかずにもよき！
このレシピの生い立ち
毎日作っている卵焼きに飽きてしまい、彩りのいい野菜をたくさん入れてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんはみじん切り、ネギ(青い部分)もみじん切りにする。
- 2
ボウルに卵2個、①、鰹だし粉末、みりん、水、味の素を加えてよくかき混ぜる。
- 3
熱したフライパンまたは、卵焼き用フライパンに油をしき、3回に分けて卵を巻いていく
コツ・ポイント
油は多めに。焦げにくく、まとまりがよくなります
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