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簡単☆ごはんのお供♪ピリ辛無限ネギ☆
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簡単☆ごはんのお供♪ピリ辛無限ネギ☆-レシピのメイン写真

簡単☆ごはんのお供♪ピリ辛無限ネギ☆

6児のまま
6児のまま @cook_40304225

朝ごはんのお供に♪お弁当に♪もう一品に♪おつまみに♪
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ネギをいっぱい頂くので、消費用に♪

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材料

4人分
  • ネギ 1束
  • 一味 適量
  • ごま 適量
  • 濃口醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 料理酒 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • 生姜(すりおろし) 1片
  • にんにく(すりおろし) 1片
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作り方

  1. 1

    ネギを、5cm程の長さに切ります!
    大きい(太い)場合は縦半分にも切ります。
    切ったネギはボウルに♪

    • 簡単☆ごはんのお供♪ピリ辛無限ネギ☆作り方1写真
  2. 2

    お鍋を準備して、一味、ごま以外の調味料を入れます。

  3. 3

    火にかけます。

  4. 4

    沸騰したら、ボウルに入れたネギにザザーとかけます。

  5. 5

    上からごま、一味をかけて軽く混ぜ、ラップで蓋をします。

    • 簡単☆ごはんのお供♪ピリ辛無限ネギ☆作り方5写真
  6. 6

    粗熱が取れるまで放置です。

  7. 7

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で1ヶ月保存可能!
    ご飯に乗せたり、卵焼きやお好み焼き(ねぎ焼き)にも使えますよ♪

コツ・ポイント

きちんと沸騰させることでネギ独特の辛味がだいぶ消えます♪

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6児のまま
6児のまま @cook_40304225
2022/03/24 14:46に公開
もっと手軽に!もっと楽に!ガサツだって美味しいものは作れる!をモットーに♪♪ 毎朝のお弁当などなど面倒くさがりで時間もかけたくないので、基本、ガサツでも出来る料理が多いです。。バタバタ作るのでなかなか写真を撮れないですが、すこしずつ更新していきます!節約レシピ、時短レシピ考案中!
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ にんにく 酒 ゴマ しょうが

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