管理栄養士の鯖と食養生カレーミルクスープ

森下仁丹&管理栄養士
森下仁丹&管理栄養士 @cook_40282710

管理栄養士のレシピ
温めても冷製でも簡単おいしいミルクスープです。パンを浸したり、ごはんをいれてもおいしく食べられます
このレシピの生い立ち
レシピ考案者: サンキュードラック 管理栄養士

温めても冷製でもおいしい簡単スープ。
食欲がない時でもスープなら食べれそうという方におすすめです。牛乳がさばの臭みを和らげてくれるので、青魚の匂いが苦手という方にもおすすめできます。

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材料

2人分
  1. さば缶 90g
  2. 牛乳 200ml
  3. 仁丹の食養生カレー 2包
  4. セリ(飾り用) お好みで

作り方

  1. 1

    一人分ずつマグカップを用意し、食養生カレーと牛乳をそれぞれ半量ずつ入れ、混ぜ合わせる

  2. 2

    汁けをきった鯖をひと口大程度にほぐして1.に半量ずつ入れる。

  3. 3

    電子レンジで1分ほど加熱してできあがりです。

  4. 4

    お好みでみじん切りのパセリなどをトッピングすると彩りも鮮やかに!

コツ・ポイント

*たんぱく質を含む食材: さば缶、 牛乳

*調理のポイント
マグカップでつくる混ぜるだけの簡単スープ。 マグカップで作るからこそ、食養生カレーのサイズ感がベストです。

※パンを浸したり、ごはんをいれてもおいしく召し上がれます。

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レシピ作者

森下仁丹&管理栄養士
に公開
森下仁丹が管理栄養士さんと一緒に、家族のため、自分のため、いろいろな方のために「健康」に気遣ったお料理を日々奮闘して作られている方の少しでも助けになる”美味しい”と”健康に貢献出来るようなレシピを探求するキッチンです。◎最近のテーマは 1.食物繊維とオリゴ糖でみんなの腸活応援! (『プレバランス』を利用して作る)2.高齢者の方のフレイル予防 (『仁丹の食養生カレー』を使って作る)です!
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