ほうれん草はラップに包み600Wの電子レンジで２分加熱する。

冷水に取って冷まし、３～４cm長さに切ってから水気をギュッと絞る。

ボウルに②・たくあん・さいたカニかま・ちぎった韓国のり・(a)を加えて全体をよく和える。