簡単肉団子
ゆづまる13 @cook_40325962
面倒な肉だんごも簡単に。
レンチンの工程で時短にも◎。
お弁当や作り置きにオススメです！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジして大葉でサッパリ！
簡単肉団子
面倒な肉だんごも簡単に。
レンチンの工程で時短にも◎。
お弁当や作り置きにオススメです！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをアレンジして大葉でサッパリ！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1個をみじん切りにし、レンジ600wで3分チンして冷ましておく。
- 2
大葉をみじん切りし、①が冷めた中に入れ、豚ひき肉、塩コショウ、卵、パン粉、牛乳を入れてこねる。粘り気がでればOK。
- 3
フライパンに1cmほどオリーブオイルをひき、170℃であたためる。
- 4
肉だねを1口サイズに丸めて小麦粉をまぶし、あたためた油に入れていく。それぞれクルクルひっくり返しながら揚げ焼きする。
-
- 5
全体がカリッと小麦色にうっすら焦げ付いたら、引き上げて油も油ポットへ。
- 6
フライパンに肉団子を戻し、ケチャップと麺つゆ、水を入れて煮詰めれば完成。
コツ・ポイント
1度冷めてからが本当に美味しい！
お弁当や作り置きにオススメ簡単肉団子。
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