きゅうりとミョウガのピクルス
☆☆まき22☆☆ @cook_40229769
良いだしが出そうなものを適当に入れましたw
ミョウガをむしゃむしゃ食べますΨ( 'ч' ☆)
このレシピの生い立ち
時々無性にピクルスが食べたくなるのです。
きゅうりとミョウガのピクルス
良いだしが出そうなものを適当に入れましたw
ミョウガをむしゃむしゃ食べますΨ( 'ч' ☆)
このレシピの生い立ち
時々無性にピクルスが食べたくなるのです。
作り方
- 1
きゅうりは塩もみしておく
-
- 2
フライパンに、お酢、水、砂糖、塩、黒胡椒、ローリエ、タイム、ニンニク、シイタケの軸、赤唐辛子を入れてひと煮立ちさせる
-
- 3
耐熱容器を熱湯消毒しておく
- 4
3の容器に切ったきゅうりとミョウガを入れる
-
- 5
4に2のピクルス液を入れて一晩漬けて出来上がり
-
コツ・ポイント
お酢は酸っぱくないお酢を使う
似たレシピ
-
きゅうり＆茗荷のピクルス♪（昆布） きゅうり＆茗荷のピクルス♪（昆布）
昆布を加えたピクルス液で…きゅうり＆茗荷を漬けてみました。ピリッとサッパリ美味しく出来ました。茗荷も綺麗な仕上がり♪
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20672287
