ピリ辛ネギ奴-レシピのメイン写真

ピリ辛ネギ奴

さいたまおやぢ
さいたまおやぢ @cook_40328337

ダイエットに良いような気がするおつまみです。
このレシピの生い立ち
内臓脂肪が気になりだしたので。

ピリ辛ネギ奴

ダイエットに良いような気がするおつまみです。
このレシピの生い立ち
内臓脂肪が気になりだしたので。

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材料

1人分
  1. 豆腐(絹) 4連か5連のもの1つ
  2. 白ネギ 3cm
  3. コチジャン 小さじ1
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  5. ごま 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    白ネギを小口切りにする

  2. 2

    たれを全て混ぜて白ネギを投入し5分置く

  3. 3

    豆腐にかけて出来上がり

コツ・ポイント

私は白ネギの辛さも欲しいので水にはさらしません。
麺つゆの代わりに粉の鶏がらでもよいです。
白ネギを5分放置している間に酒の準備をすれば、ちょうどよいです。

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さいたまおやぢ
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備忘録です。酒とご飯が進む居酒屋メニューが大好きです。写真は追々載せます。最近はすき焼きのタレが万能で時短しやすい為、よく使います。
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