
作り方
- 1
白ネギを小口切りにする
- 2
たれを全て混ぜて白ネギを投入し5分置く
- 3
豆腐にかけて出来上がり
コツ・ポイント
私は白ネギの辛さも欲しいので水にはさらしません。
麺つゆの代わりに粉の鶏がらでもよいです。
白ネギを5分放置している間に酒の準備をすれば、ちょうどよいです。
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