ダイエットきんぴらごぼう

ダイエットきんぴらごぼう-レシピのメイン写真

ダイエットきんぴらごぼう

奥村一郎 @cook_40056247

商品紹介ちゃうよ。^^
このレシピの生い立ち
豚こまがあると思ってたのに、使い切ってた。糸こんにゃくでカサ増し。旨味と香りをアレンジ。料理はJAZZのよう。身近な即興がおもしろい。

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材料

3人分

ごぼう 1本
にんじん 1本
糸こんにゃく 1袋
酒大さじ１
みりん大さじ１
薄口醤油大さじ２
サンバル小さじ１
酒盗（塩辛）小さじ１

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作り方

1
肉なしのきんぴらを作ってサンバルで辛味を加え、酒盗や塩辛で旨味を加える。
2
お好みで生七味で香りを加えるのも良い。

コツ・ポイント

ダイエットするなら、メンタルパートナー的ダイエット理論　https://note.com/mentalpartner/m/m49c176f8d953

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奥村一郎 @cook_40056247

2022/03/13 23:42に公開

奈良県

自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。ブログはこちらhttps://ameblo.jp/aiyobiz/

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このレシピのキーワード

きんぴら塩辛ごぼうにんじん酒糸こんにゃく

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