市販のミートソースを濃厚ミートソースに☆
はち8ママ @cook_40328366
市販のミートソースを濃厚ソースにアレンジ☆
パスタ、ラザニア、ハンバーグ、ピザトーストなど色々使えるし簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
市販のミートソースじゃ物足りないし、なにより味に飽きて、どうにかして美味しく食べたかったから…笑
市販のミートソースを濃厚ミートソースに☆
市販のミートソースを濃厚ソースにアレンジ☆
パスタ、ラザニア、ハンバーグ、ピザトーストなど色々使えるし簡単に出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
市販のミートソースじゃ物足りないし、なにより味に飽きて、どうにかして美味しく食べたかったから…笑
作り方
- 1
市販のミートソースをフライパンへ開けて炒める。
- 2
温まったら、にんにく3cm、ケチャップ大3、醤油大1、料理酒大1、砂糖小1を入れ良く混ぜながら炒める。
- 3
グツグツしてきたら牛乳大さじ3を入れ良く混ぜ、バター10g入れる。
- 4
市販のミートソースは酸味があるので、ケチャップの甘みを強めるため5~10分グツグツしない程度の火加減で混ぜながら炒める。
- 5
水分飛んでとろっとしてきたら、チーズを一掴み位思い切り入れて混ぜながら溶かす！
- 6
チーズが混ざったのを確認したら出来上がり♪
- 7
そのまま茹でたパスタを入れて和えてもいいし、かけてもいいし、使い方は好きなように♪
コツ・ポイント
とにかく水分飛ばしてとろっとさせるのがコツです！
チーズは後乗せよりも混ぜた方がソースにコクが出るので美味しいです♪
分量はいつも目分量なので多分この位？
足りない所はアレンジして下さい笑
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