市販のミートソースで☆ポテトのラザニア風
tomo♡mame @cook_40128498
安いじゃがいもで、ラザニアを作ってみました！市販のソースを使うととっても簡単♫
このレシピの生い立ち
ポテトグラタンを作ろうと思ってたけど、ミートソースがあったのでラザニアにしてみました^_^簡単なのでおススメです♫
市販のミートソースで☆ポテトのラザニア風
安いじゃがいもで、ラザニアを作ってみました！市販のソースを使うととっても簡単♫
このレシピの生い立ち
ポテトグラタンを作ろうと思ってたけど、ミートソースがあったのでラザニアにしてみました^_^簡単なのでおススメです♫
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスする。
- 2
フライパンにバターをしき、玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりして透明になったら、そこに小麦粉を入れる。
- 4
粉っぽさが無くなったら、ダマにならないよう、牛乳を少しずつ入れていく。（弱火）
- 5
塩を入れ、とろみがつくまでヘラで混ぜながら火にかける。（弱中火）
（味見をして、薄ければ塩を足します） - 6
じゃがいもを2ミリくらいに薄くスライスする。
- 7
じゃがいもを耐熱容器に入れて、レンジで加熱する。竹串がすっと通るくらいが目安。（約3分）
- 8
グラタン皿に、［じゃがいも→ミートソース→ホワイトソース］の順番で重ねていく。
これを4〜5回繰り返して層にする。 - 9
最後にホワイトソースがくるようにして、その上にたっぷりチーズをのせる。
- 10
250°Cに予熱したオーブンで焼き色がつくまで焼く。（約15分）
コツ・ポイント
★ホワイトソースは、もしダマになってしまっても、ザルなどでこせば大丈夫！ザルに残った玉ねぎはそのままフライパンに戻します。
★じゃがいもは一度にレンジに入らなければ、何回かに分けて加熱するといいと思います。
つくれぽ
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