お出汁を用意します。
我が家は昆布と鰹節からとりますが、面倒な時はBFの粉末を使っても良いと思いますよ〜✨

材料を全て刻みます。
お子様の成長に合わせたサイズにしてあげてください♬

鍋に刻んだお野菜たちと、お出汁、★の調味料を全て入れて強火で煮立たせます。

煮立ったら火加減を少し弱めて、ふつふつさせながら煮ていきます。
時々かき混ぜると尚良いです◎

火の通りにくいお野菜が柔らかくなっていれば完成です✨
※目安としては、煮汁が3分の1くらいになった頃かと思います。

ここで、煮汁は別の鍋やボウルに取っておきます。
我が家はザルを使ってボウルに取り出しています。

しらすは熱湯をかけるか、軽く湯がいて塩抜きをします。

ワカメは細かく刻んで、2〜3分茹で柔らかくします。
乾燥ワカメは、袋に入れて綿棒などでゴリゴリすると細かくなりますよ〜！

鍋にしらす、ワカメと、先程取り出しておいた煮汁を全て入れて軽く火にかけます。

温まったら一旦火を止め、水溶き片栗粉を回し入れかき混ぜます。
再び火をつけ（弱火）、ふつふつととろみがついたら完成です✨

煮物もあんかけも、すべて冷凍庫OK！時間のある時や、やる気があるとき(笑)にまとめて作ってストックしておくと便利です〜！